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생활정보, 꿀팁, 이슈317

시금치나물 맛있게 무치는법 시금치는 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 채소입니다. 노지에서 나는 시금치는 억세지만 정말 단맛이 강하고, 하우스 시금치는 연한 편입니다. 개인적으로 단맛을 좋아해서 노지에서 나는 시금치를 선호하는 편입니다.시금치는 무치는 방법에 따라 맛 차이가 크게 나기 때문에 잘못 데치면 질기고 풋내가 나며, 간이 안 맞으면 밍밍해지기 쉽죠. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 시금치 맛있게 무치는 법을 자세히 알려드리겠습니다. @ 시금치 무침이 맛있어지는 비법 시금치 무침의 맛을 좌우하는 요소는 크게 세 가지입니다.✔ 데치는 시간너무 오래 데치면 물컹해지고 영양소가 빠져나갑니다. 30초~40초 정도가 가장 적당합니다.너무 익으면 양념이 아무리 맛있어도 시금치나물은 맛이 없어요.✔ 물기 제거꽉 짜면 식감이 질겨지.. 2026. 2. 2.
소상공인 경영안정 바우처 신청 알아보기(2026년, 25만원 지급) 고금리와 물가 상승으로 경영 부담이 커진 소상공인을 위해 정부와 지자체에서는 소상공인 경영안정 바우처 지원사업을 시행하고 있습니다. 물가가 상승하다보니, 소비심리도 많이 위축되어 있어요. 소상공인들은 운영비만 조금 줄어들어도 숨을 쉽니다.소상공인 경영안전 바우처 제도는 운영비 부담을 직접적으로 줄여주는 제도로, 전기요금, 가스요금, 유류비 등 필수 고정비를 바우처 형태로 지원받을 수 있어 많은 소상공인들의 관심을 받고 있습니다. 특히 모든 신청은 공식 통합 플랫폼인 소상공인 24를 통해 진행되며, 신청 초반에는 홀짝제 접수 방식도 함께 운영된다고 합니다.오늘은 경영안정 바우처 가입 대상 조건부터 신청 일정, 지원 항목, 신청 방법에 대해서 알아보겠습니다.@ 소상공인 경영안정 바우처란? 소상공인 경영안정.. 2026. 2. 1.
2026년 소상공인 폐업지원금 신청방법 (최대 600만원까지 지원) 경기 침체와 소비 위축으로 소상공인들이 더 이상 유지가 어려워서 폐업을 고민하는 분들이 늘어나고 있습니다. 폐업하는 것도 속이 쓰린데, 폐업하는 과정에서 들어가는 비용 또한 만만치 않아요. 그래서 정부는 폐업 과정에서 발생하는 부담을 줄이고 재기를 돕기 위해 폐업 지원금 제도를 운영하고 있습니다. 2026년에도 소상공인 폐업지원금은 계속 운영되며, 특히 점포철거비 지원, 사업정리 컨설팅, 법률·채무조정 서비스 등을 온라인으로 받아볼 수 있어서 소상공인들에게 실질적인 도움이 되고 있어요. 오늘은 2026년 기준으로 폐업지원금 신청방법, 변경된 사항, 지원 내용, 주의사항까지 정확하게 정리해드립니다. @ 폐업지원금이란 무엇인가? 폐업지원금은 경영 악화나 불가피한 사정으로 사업을 정리하는 소상공인을 위해 정.. 2026. 2. 1.
마늘 심는 시기 알아보기 모든 작물들이 그렇듯이 마늘 역시 심는 시기에 따라 수확량과 품질이 크게 달라지는 대표적인 작물입니다.특히 마늘 심는 시기를 정확히 지키는 것이 병해를 줄이고 굵고 단단한 마늘을 키우는 방법중 하나입니다. 오늘은 지역별 마늘 심는 시기, 가을마늘과 봄마늘 차이, 기온 기준 적정 시기, 초보자도 성공하는 심는 방법까지 알아보겠습니다.@ 마늘은 언제 심는 게 가장 좋을까? 일반적으로 마늘은 가을에 심는 작물입니다.우리나라 대부분 지역에서는 9월 ~10월 중순이 가장 이상적인 시기로 알려져 있습니다. 마늘은 뿌리가 먼저 내린 뒤 겨울을 지나 봄에 본격적으로 자라기 때문에 너무 일찍 심으면 웃자라고 너무 늦게 심으면 뿌리가 약해집니다.* 마늘 심기 적정 온도토양 온도: 약 15℃ 전후기온: 10~18℃ 사이가.. 2026. 1. 30.
밤 보관하는 방법 (냉동보관, 오래 보관하기) 가을과 겨울이 되면 가장 많이 찾게 되는 간식 중 하나가 바로 밤입니다.달콤하고 고소한 맛 덕분에 생으로 먹거나 삶아서 간식으로 즐기기도 하고, 밤밥이나 밤조림 등 다양한 요리에도 활용할 수 있죠. 하지만 밤은 수분이 많아 보관을 잘못하면 쉽게 상하거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다.오늘은 생밤 보관법, 삶은 밤 보관하는 방법, 냉동보관까지 밤을 오래 신선하게 유지하는 방법에 대해서 알아보겠습니다.@ 생밤 보관하는 방법 생밤은 수확 후에도 계속 숨을 쉬는 농산물이기 때문에 온도와 습도 관리가 핵심입니다.✔ 생밤 세척하기먼저 밤 표면에 묻어 있는 흙과 먼지를 제거하기 위해 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요.오래 담가두기보다는 빠르게 헹구는 것이 좋습니다.세척 후에는 키친타월이나 마른 수건으로 물기를 완전히 제거해.. 2026. 1. 30.
차량용 소화기 무상 지원 사업 알아보기 해마다 차량 화재는 5천건 이상 발생하고 있다고 합니다. 최근에는 전기차 보급 확대로 화재 빈도가 높아지고 있어서 걱정들이 많으시리라 생각됩니다. 그래서 기본적으로 필요한 것이 차량용 소화기입니다. 2024년 12월 1일부로 대한민국에서는 5인승 이상 모든 차량에 차량용 소화기를 설치 또는 비치하는 것이 법적 의무가 되었습니다. 이는 「소방시설 설치 및 관리에 관한 법률」 제11조 개정에 따른 조치로 차량 화재로 인한 인명 및 재산 피해를 예방하기 위한 제도입니다.의무화 내용: 5인승 이상 승용차, 버스, 트럭, 특수차 등 모든 승객 수가 5명 이상인 차량에 자동차 겸용 소화기 설치 의무.확인 시기: 자동차 검사(정기검사) 시 설치 여부가 확인됨.법적 의무 시작: 2024년 12월 1일부터 시행.이 제도.. 2026. 1. 29.
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