말차의 효능 7가지 & 성분, 활용법, 주의사항 (요즘 뜨고 있는 슈퍼푸드)
여러분은 말차를 좋아하시나요?녹차, 말차... 둘 다 녹색을 띠고 특유의 향을 나타내는 것이죠. 녹차는 이미 많이 알고 계실 거라 생각이 들고, 말차는 생소하실 수도 있지만, 제 생각에는 녹차보다는 향이 조금 더 짙어서 호불호가 있는 식품이라고 생각이 됩니다. 최근에는 말차가 많은 유행이 되어 기존의 말차 라테를 비롯하여 말차케이크, 말차 아이스크림, 말차 과자 등이 많이 출시되고 있어요. 그래서 오늘은 말차의 효능과 성분, 활용법과 주의사항에 대해서 알아보겠습니다. # 말차란 무엇인가요? 말차는 녹차 잎을 수확하기 전 3~4주 동안 차광 재배하여 엽록소 함량을 높이고, 잎만 골라 곱게 분쇄해 만든 초록빛의 고급 녹차 분말입니다. 일반 녹차와 달리 “잎 전체를 섭취”하기 때문에 카테킨, 루테인,..
2025. 12. 8.
