반응형 수미감자와 두백감자 차이1 감자조림 맛있게 만드는법 감자조림은 집밥의 기본이자 감자를 좋아하시는 분들이라면 단연 밥도둑이죠. 밥 한 숟갈에 감자조림 5개는 먹을 수 있어요.하지만 막상 만들어 보면 감자가 부서지거나, 간이 겉돌거나, 윤기가 없고 퍽퍽해져서 마음처럼 쉽지 않은 요리가 이 감자조림이에요. 오늘은 감자조림 맛있게 만드는 법에 대해서 알려들리게요. @ 감자조림이 맛 없어지는 이유 쉬운 듯 어려운 감자조림을 실패하는 이유는 아래와 같습니다.감자 종류 선택 오류전분 제거를 너무 많이 하거나 전혀 안 함물과 양념 비율이 맞지 않음불 조절 타이밍 실패---> 물양을 알맞게 하기도, 감자는 다 익었는데 덜 졸여져서 싱거운 감자조림이 되죠. 어떨 때는 너무 익어서 감자가 다 으깨집니다. 이런 이유들이 감자조림이 맛이 없어지는 이유예요.@ 감자조림에 가장.. 2026. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
