반응형 봄철 냉이국1 냉이된장국 끓이는법 향긋한 봄의 맛 제철음식 냉이국 봄철 영양식 추위가 가시고 따뜻해지면 향긋한 봄 내음이 가득한 냉이가 생각나실 텐데요. 이 냉이로 끓인 된장국은 봄철 집 나간(?) 입맛을 돋우고 건강까지 챙길 수 있는 아주 특별한 제철음식입니다. 냉이된장국은 재료도 간단하고 끓이는 방법도 간단하지만, 냉이 손질은 잘해야 흙이 씹히지 않기 때문에 오늘은 초보자도 실패 없이 냉이를 손질하고 냉이된장국을 끓일 수 있는 방법에 대해서 알아보겠습니다. @ 냉이된장국 재료 준비 냉이된장국의 맛은 신선한 재료에서 시작됩니다. 기본 재료는 다음과 같습니다.냉이 한 줌 (약 150g)된장 1.5큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술두부 1/2모 (선택)무 약간 (국물 단맛용)멸치 다시마 육수 1.5L청양고추 1개 (선택)냉이는 반드시 뿌리 부분까지 깨끗하게 손질해야 흙맛이 나지.. 2026. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
