반응형 봄동겉절이 양념1 봄동 겉절이 만드는법 알아보기 봄동 겉절이 양념 레시피, 손질하는 법 총정리 봄동을 이용한 음식들의 인기로 지금 봄동의 인기가 최고조에 있어요. 생채소는 거의 먹지 않는 저희 딸내미도 봄동 겉절이로 비빔밥을 먹어보고 싶다고 안달이 나 있는데요. 먹고 나면 과연 어떤 반응을 보일까요? 봄철 밥상에서 빠지지 않는 반찬 중 하나가 바로 봄동겉절이입니다. 봄동은 일반 배추와 달리 오래 절이는 김치보다는 겉절이처럼 바로 무쳐 먹는 방식에 잘 어울립니다. 절이면 아삭한 식감이 달아나 버리죠. 그래서 오늘은 봄동이란 무엇인지, 봄동겉절이 만드는 법, 정확한 양념 비율, 세척법과 손질법, 맛있게 무치는 방법에 대해서 알아보겠습니다.@ 봄동이란 무엇인가요? 봄동이라고 하면 꼭 봄에 나올 것 같은 배추라고 생각되실 것이지만, 정확히는 겨울을 지나며 노지에서 자라 속이 단단히 맺히지 않고 잎이 바깥.. 2026. 3. 8. 이전 1 다음 반응형
