[슈퍼푸드]항산화 작용이 탁월한 블루베리의 효능과 성분 총정리｜항산화의 왕이라 불리는 이유(장점과 단점, 활용한 요리)
세상에는 딸기를 비롯하여 알록달록 색깔도 예쁘고, 여러 가지 건강에 좋은 효능을 가지고 있는 베리류가 많은데요,오늘은 그 중에서 수퍼푸드로 손꼽히고 있는 블루베리의 성분과 효능, 장.단점 등에 대해서 알아볼게요. 1. 블루베리의 놀라운 성분 블루베리는 ‘슈퍼푸드(Superfood)’로 불릴 만큼 풍부한 영양소를 자랑합니다.특히 안토시아닌(Anthocyanin) 성분이 풍부한 것이 특징인데, 이 성분은 활성산소를 제거하고 세포 노화를 막는 강력한 항산화제로 알려져 있습니다.또한 블루베리에는 다음과 같은 주요 영양소가 포함되어 있습니다.주요성분기 능안토시아닌시력 보호, 노화 방지, 혈관 강화비타민 C면역력 강화, 피부 탄력 유지비타민 K혈액 응고 조절, 뼈 건강 개선식이섬유장 건강 개선, 변비 예방망간(M..
2025. 10. 9.
